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    什么样的枸杞子最好、枸杞子产地哪里的最好一定要知道哦!

    帖子创建时间:  2019年06月19日 21:28 评论:1 浏览: 6129 投稿

    枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,有延衰抗老的功效。枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。

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    一、什么样的枸杞子最好、枸杞子产地哪里的最好

    枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”,而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”,则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物,则基本是植物枸杞或者北方枸杞。

    新鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽、肉质饱满,而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差、无光泽,外表却很鲜亮,颜色暗红。特别是染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞子的蒂把处是白色的,即有一个小白点。个人并不建议买特别大型的枸杞,因为它们中好多都是新品种枸杞,属于多倍体育种出来的,差不多正常中的大小就可以了,关键是看它果肉的多少。枸杞中以宁夏中宁的质量最优。市场上出现有一种用明矾水浸洗过的色泽较为鲜亮的枸杞子,这是因为一些不法商贩将陈年的颜色变黑的杞子用高浓度明矾水浸洗而成的,这种杞子口感涩,肉质较薄,不能食用,这种伪品对光照射,药材表面有闪烁的亮点,果实显胖大,质坚硬,手握扎手,表面有透亮的结晶物,口尝,有白矾的酸涩味。

    市场上有很多卖枸杞子的品牌,选购知名商家的枸杞一般都不会错,这里给大家推荐一家——意康德。意康德枸杞子真正来源于宁夏中宁的好枸杞,优选品质,无青海、新疆枸杞等冒充,化学实验测试,杜绝熏硫, 以亲民的价格把正宗的枸杞子带给大家。若有需要购买枸杞子的人士,可以选择它。

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    二、枸杞等级哪个级别好、枸杞甲级和特级哪个好

    国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准: 颜色均匀,无油粒,黑色; 贡果:180-200粒/50克; 枸杞王:220粒/50克; 特优:280粒/50克; 特级:370粒/50克; 甲级:580粒/50克;要求颗粒大小均匀,无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。 乙级:980粒/50克,油粒不超过15%,无杂质、青果、虫蛀、霉变等颗粒。

    1、从质量上来看 如果都是正规的枸杞,那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头。

    2、从颜色上看 染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色,所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感,正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞,用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看,正常枸杞是白色,打过硫磺的枸杞果脐是黄色,而上过色的枸杞果脐是红色。

    3、从形状上来看 宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形,容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大,所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话,药材表面会有闪亮的晶点。

    4、从气味上来看 可以抓一把枸杞子,用手捂一会,放到鼻子前闻一下,如果气味较刺鼻,那就很明显打过硫磺。

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    枸杞哪里有卖、正宗宁夏枸杞的价格?关于宁夏枸杞子多少钱一斤这个问题其实没有统一的标准,因为不同市场、不同种类、不同大小、不同地区等有一定的差异。宁夏不同地区的产的枸杞子价格有所差异,但是中宁出产的最为出名,品相好的能卖到120元/斤左右,品相中等的又可以按季节来区分价格,70-90元/斤不等,品相色泽稍差的则价格比较低,基本在30-40元/斤左右。吃枸杞要注意,每天要适量,一小把就行,否则吃多了就容易导致上火的。脾虚的人士也不要吃枸杞。否则会导致脾虚情况加重的。

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