食品官方圈

  1. 3.0万 成员
  2. 14.6万 人气

参与评论

    九步打造牛蒡美味

    帖子创建时间:  2016年12月19日 14:21 评论:1 浏览: 497 投稿

    有没有吃过牛蒡焖鸡蛋呢?是不是听起来很新鲜?
    牛蒡的吃法,牛蒡焖鸡蛋的做法如下。
    材料:
    牛蒡一根,鸡蛋2个,香菇6-8朵,蒿叶适量
    做法:
    1、干香菇用水冲净,温水泡软后切成小丁
    2、鸡蛋打散成蛋液,调入盐、并倒入少许香菇水搅拌匀
    3、牛蒡削去外皮,切成丝,泡入白醋水中。蒿叶洗净
    4、锅热倒油,下香茹丁和牛蒡,翻炒2-3分钟,至炒出香菇的香味,牛蒡也有些变软
    5、将香菇和牛蒡用铲子整理成圆饼状
    6、将打好的蛋液浇入锅中
    7、蛋液会自动散开,盖上锅盖,转小火焖约3分钟
    8、关火,不要开盖,继续焖3、4分钟,直至蛋液凝固,整个菜呈蛋饼状即可
    9、用铲子将蛋饼切成几块即可,吃的时候可配上蒿叶等青菜
    了解更多牛蒡新闻资讯请关注中国牛蒡产业网

    江苏富库信息科技公司
    1. 商家友圈官方圈
      人数:8.1万
    2. 2A以上商家圈
      人数:8.2万