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    空气怎样“炸”食品

    帖子创建时间:  2016年07月18日 11:04 评论:1 浏览: 296 投稿

    提到空气炸锅,很多人觉得是骗人的,他们认为:空气和食用油半毛钱关系都没有,怎么可能用空气炸食品呢。下面,小编与您细说一、二。

    空气炸锅是利用电子加热与温控系统,将空气加热到适合炸制食品的温度,那么,炸制食品的温度问题解决了,油的问题呢,油从何来?其实很简单。所炸制食品大概有两种,一种是含油的,如鸡腿,鸡翅等;一种是不含油的,如花生米,玉米等,像鸡腿这种,本身含油,经高温空气加热后,相当于整个鸡腿、鸡翅被自身的高温油包住油炸;不含油的食品如薯条,花生米,想吃有油香效果的,滴几滴油,拌一下,使它们表面有层薄薄的油膜,不想吃有油香的效果的,直接用空气炸锅空炸,效果就像干炒出来的效果一样。

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    久哥空气炸锅,不用油,原理就是这么简单,不防一试。

     

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