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    做菜不能乱放葱姜蒜

    帖子创建时间:  2013年12月05日 12:05 评论:2 浏览: 523 投稿

    1做鱼要多放姜,像清蒸鱼,要有姜丝;2吃螃蟹要蘸醋和姜末;3寒性大的蔬菜如茭白、白萝卜、绿豆芽的时候可多放葱,能起到缓和脾胃的作用;4异味大的肉类如甲鱼,一定要放蒜,烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜,有降低胆固醇促进营养吸收功效。

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