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    品酒知识-开瓶后的葡萄酒会如何?

    帖子创建时间:  2021年04月08日 19:28 评论:0 浏览: 91 投稿

    开瓶后的葡萄酒,都会与氧气发生接触,适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的,即不但有助于提升葡萄酒的风味,还能减弱酒中的苦味。然而,一旦酒瓶开启,与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟。当然,如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中,葡萄酒的氧化速度就能得到延缓。

     

    一般来说,从开启瓶塞算起,一瓶酒体较轻的红葡萄酒最多能够保留1至3天,而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒最多可保留5天左右的时间。

     

    如果想延长一瓶已经开瓶的葡萄酒的寿命,就需要再购买一些有用的装备。比较常见的一种是真空泵,用它能将酒瓶中的空气抽出,达到延长葡萄酒风味新鲜度的时间作用。KLT科力通一种有效的真空红酒保鲜塞,可以使葡萄酒长效保鲜,7天保持醇香风味。另外,将葡萄酒放入冰箱中冷藏也有助于减缓葡萄酒的氧化。

    电动红酒塞

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    珠海市科力通电器有限公司
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