食品官方圈

  1. 3127 成员
  2. 5529 人气

参与评论

    捞汁小海鲜做法

    帖子创建时间:  2021年03月29日 09:40 评论:0 浏览: 35 投稿

    配料:扇贝肉 400克、糖 20克、味达美生抽 10克、蚝油 20克、青红椒碎 20克、花雕酒 10克、鱼露 10克、水 10克

    1. 准备好海鲜,以扇贝肉为例子。清洗干净,焯水抄熟,放凉避水备用。过程中,去腥可以采用放料酒,姜片的办法。

    2. 调料汁,按照比例调出来。大约400克海鲜的汁。

    3. 调好的料汁是这样子的。青红椒圈是要放进去让辣味融进料里。熬至好的大料水,选用其中的100克左右就可以了。倒入其他料中,搅拌均匀。

    红油可以自己添加到这上面去。进行腌泡就可以。

    乳山市虹洋食品有限公司
    1. 商家友圈官方圈
      人数:8.1万
    2. 2A以上商家圈
      人数:8.2万