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    腊八遇大寒,吃穿不用烦

    最后编辑时间:  2021年01月20日 15:58 评论:0 浏览: 9392 投稿

    今年腊八节遇到大寒,节气是非常难遇的一个日子,可以说是喜上加喜的一个相遇的日子。对于民间的习俗,比如喝腊八粥,吃水饺,不走娘家不吃娘家饭等等这些习俗在这里就不一一的论述了。但是今年是难得的一个腊八节,希望大家过一个团圆愉快的腊八节,一个温暖如春的腊八节。undefined
    随着腊月的到来,年味也越来越浓了,带着甜蜜满满爱心的腊八节也如约而至,腊八节,俗称“腊八”即农历十二月初八。老话说,“腊八日子不用拣,大吉大利福寿锦。”腊八节这天,不光是祭祀的日子,团聚纪念的日子,更是过年的前奏。幸幸苦苦劳作一年,希望每个人都能在腊八节这天喝上热乎乎的腊八粥。
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    每年到了腊八节,有些人会下意识认为这是一种“北方节日”,在南方并没有那么多的节日氛围。真的是这样吗?

    在山东“孔府食制”中,山东“腊八粥”分两种,一种是用薏米仁、桂圆、莲子、百合、粳米等五谷杂粮熬成的。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的。

    在陕西甘肃地区,腊八粥熬好之后,要在中午之前送给亲友,然后再全家人吃。

    老北京的腊八粥可以说很讲究,光是掺在白米当中的东西就有20种。人们会在腊月初七晚上就开始准备食材,半夜用微火炖,到第二天早上,腊八粥就熬好了。

    在黑龙江哈尔滨,除了腊八粥,还吃“腊八蒜”的。

    在江西,南昌人会认为“腊八”是过年的前奏,从这天开始,家家户户都会准备年货,有“吃罢腊八粥,就把年来盼”的说法。这天在南昌人眼里还是个黄道吉日,经常会在这天举行定亲、婚嫁等风俗,叫做“腊八婚”。除此之外,腊八节还有一个特使的仪式,是“傩”,这是一种驱逐疫鬼的仪式。表演者一般要戴面具,办成金刚、方相等,持刀执钺,以逐除厉鬼、疫病,传说能保小孩平安健康。

    江苏人吃腊八粥分甜咸两种。

    在福建,尤其是福州的腊八粥有个很有意思的特点:在粥上放个由几种果子做成的小狮子,叫做“果狮”,有避邪的寓意。


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    腊八,也许你心心念念的并不是那碗粥,而是家的温暖和浓浓的人情味,冬去春来,辞旧迎新。愿来年有人和你共度黄昏,有人为你“粥”可温。
       如今很多人都背井离乡到外地为自己的理想拼搏,与家人们唯一的沟通只有通过电话交流,通过扬声器传播我们声音,传递对家人的关心与思念。

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