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    面包糠——香酥炸鸡(美味食谱)

    帖子创建时间:  2020年10月21日 13:57 评论:0 浏览: 46 投稿

    食材用料
    翅中 6个

    面包糠 少许 
    鸡蛋 1个

    低筋面粉 少许 
    脆浆粉 1大匙

    油 1小匙 
    水 少许

    葱 5段 
    姜 5片

    生抽 1匙
    料酒 1小匙

    砂糖 少许 
    黑糊椒 少许

    盐 少许

     

    香酥炸鸡的做法
    1.将翅中冼净,沥干水份,以所有腌料腌制30分钟(时间久些更好)入味备用
    2.将所有原料B混合调制成糊状备用
    3.将腌好的翅中薄薄地拍上一层低筋面粉
    4.再裹上做法2的面糊
    5.最后再裹上面包糠备用
    6.在锅中加入油,中火烧热,放入做法4的翅中入锅后转小火炸4分钟,再转中火炸1分钟至金黄即可5

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    抚顺市顺城区鑫日利食品厂
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