母婴玩具官方圈

  1. 3.5万 成员
  2. 1.6万 人气

参与评论

    张文宏的早餐建议

    帖子创建时间:  2020年04月16日 19:43 评论:0 浏览: 158 投稿

    本期导读:钟南山院士的早餐,张文宏教授的饮食建议都有它。我家平时也常吃,看我是怎么做的吧。

    84岁的钟南山院士依然奋战在抗疫的前线,在新闻镜头中我们看到钟老身体健硕。根本不像耄耋之年的老人,一身的肌肉让许多小伙子都自叹不如。除了坚持健身外,这和钟老的饮食习惯也是分不开的。钟老晒出过自己的早餐,有两个橙子、一个蛋黄、几个蛋白、两片芝士面包、一碗牛奶+全麦饼干、一碗红豆粥。可以说是种类非常丰富,营养也很均衡了。可是我们普通人还真是吃不下这么多,难怪钟老身体那么好。

    硬核教授张文宏在连线美国留学生时也给出了他的饮食建议,那就是多喝水、多喝牛奶、多吃鸡蛋。二位专家都不约而同地提到了鸡蛋,这种再普通不过的食材。其实,战胜病毒的关键除了防护以为,自身的免疫力也是非常重要的。提高免疫力的重要途径就是饮食,鸡蛋就是一种补充营养非常好的食材。

     

     

    我家几乎每天都离不开鸡蛋,炒鸡蛋、煎鸡蛋、煮鸡蛋,怎么吃都爱吃。今天为大家分享的是我个人非常喜欢的桂圆红枣鸡蛋汤,这是一道非常滋补的汤品。尤其适合春天食用,俗话说“春吃甘,脾平安”,春天是生发的季节,生长需要能量,甘味食品最能补气血。尤其是女性朋友,一年四季都可以常喝这道汤,补气养血好气色。

     

     

    红枣桂圆鸡蛋汤

    食材:鸡蛋、红枣、桂圆、枸杞、红糖

    开始制作:

    第一步:锅中加水,桂圆去核和红枣一起放入锅中,水开后转中小火煮10分钟。

     

     

    第二步:在碗中加适量清水,再加少许盐,然后将鸡蛋打入水中。这样做的目的是避免直接将鸡蛋打入锅中会被水冲散,先打入碗中可以更好的保持鸡蛋的完整。

     

     

    第三步:然后先关火,再慢慢将碗中的鸡蛋倒入锅中,盖上锅盖焖两分钟再开火,中火煮两分钟后再关火,盖上锅盖焖两分钟。这时鸡蛋就成熟了,并且非常的嫩滑。

     

     

    第四步:最后,再加入一块红糖和少许枸杞子,就可以出锅了。

     

     

    欢喜妈妈特别提示

    1、煮荷包蛋时千万不要在水滚开的时候下锅,要先将水煮沸,然后关火,等水不再沸腾时在下入鸡蛋。

    2、将鸡蛋打入碗中,可以更好保持鸡蛋的形状,加入少许盐,可以使鸡蛋在锅中不出现白沫。

    3、煮荷包蛋的步骤是焖两分钟,煮两分钟,再焖两分钟。这样煮出的鸡蛋才会香嫩可口,不要长时间一直煮,那样鸡蛋的口感会变老。

     

     

    结语:鸡蛋是钟南山院士和张文宏教授都一致推崇的营养食品,建议大家多吃。这道红枣桂圆鸡蛋汤更加适合春季养生,鸡蛋的营养更容易被人体吸收,同时也补充了水分。味道更是香甜,喝上一碗暖身又暖心。

    我是欢喜妈妈,热爱生活的小主妇,痴迷美食的发烧友。感谢您的阅读和支持,更多精彩内容请关注“欢喜妈妈厨房”。如果喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的朋友。有任何问题和建议,欢迎评论留言。这些对我来说都是创作的动力。图文均为本人原创,未经授权严禁搬运抄袭。

    江苏天工工具有限公司
    1. 商家友圈官方圈
      人数:8.1万
    2. 2A以上商家圈
      人数:8.2万