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    南方北方包子各有千秋

    帖子创建时间:  2019年04月02日 15:22 评论:0 浏览: 227 投稿
    南方和北方的包子不尽相同却各有千秋


    全国各地制作的包子,其制作和造型方法大体相同,但是在馅心的调制上各尽其妙,各地都有自己独特的风味品种。


    比如天津的"狗不理"包子,开封的灌汤包,广东的奶皇包,上海的南翔小笼包,山东的水煎包等等,不胜枚举。


    总体来说,南方和北方的包子就像同源的两支派别,不尽相同却各有千秋。

    如同南北方人的性格差别一样,北方的包子显得大气、粗犷,单从个头上都可以看出来,而南方的包子大多小巧玲珑,无论
    是外形还是馅心都精致得很。微笑
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