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    两道牛蒡美食汤羹

    帖子创建时间:  2016年12月22日 13:25 评论:1 浏览: 468 投稿

    两道牛蒡美食汤羹

       牛蒡杜仲羹

      牛蒡100克,鹌鹑3只,杜仲30克,怀山药60克,枸杞子15克,生姜8克,红枣5个,精盐适量。

      做法:先将洗净的鹌鹑与牛蒡、杜仲、枸杞子、去核红枣、生姜一起放入锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火烧3小时,加精盐调味即可。

      功效:补益肝肾,强肾壮骨。适用于中风后遗症。

      牛蒡蔬菜汤

      干牛蒡20克或鲜牛蒡150克,白萝卜(连叶)250克,胡萝卜250克,香菇35个,蜜枣 12个,生姜少许,可根据口味适量加盐。

      做法:原料洗净后放入锅中,加水500650毫升,大火煮沸后,改用微火慢炖60分钟左右即可。

      功效:润肠通便、降脂减肥、养颜抗衰老,尤其适用于肝病、糖尿病、高血压、动脉硬化、中风、癌症病人长期饮用。

      牛蒡雪莲汤(24人量)

      牛蒡()50克,雪莲花23朵,黑豆30克,香菇35个,蜜枣13个,肉类(猪、牛、羊肉均可)250克,陈皮、生姜少许。

      做法:原料洗净后放入锅中,加水500650毫升,大火煮沸后,改用微火慢炖60分钟,即可。

      功效:补肾益气、强身健体、调解内分泌、补阴虚。

      牛蒡牛肉汤

      牛肉500克,牛蒡50(),生姜少许。

      做法:牛肉洗净切块,生姜切片,与其他配料放入瓦煲内,煮沸后文火煲23小时,调味后即可食用。

    功效:补中益气、滋养脾胃、强身健骨。

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