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    年轮蛋糕新配方-杏仁膏

    帖子创建时间:  2016年06月23日 14:59 评论:4 浏览: 584 投稿

          Baumkuchen,这个看似很难念的德语单词,意思是指有着层层花纹的年轮蛋糕,为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心,被视为"蛋糕之王"。当对其作横断切开时呈现了特征性的金色环圈,而使之得"年轮"之名--Baumkuchen直译即为"树木蛋糕"(Tree Cake)。第一个年轮蛋糕是由Johann Christian D. Andreas Schernikow (1784 - 1852)在1807年德国的Salzwedel所烘培出。目前,年轮蛋糕在日本是一种相当流行的点心(日文片假译名为バウムクーヘン,baumukūhen),作为祝福的贺礼特别合适哦~

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          使用我司德国原装进口的杏仁膏烘焙而成的杏仁味的年轮蛋糕,主要特点是使蛋糕口感绵软、入口即化。杏仁膏内的杏仁油有很好的保湿效缓可以减缓蛋糕内的水分流失,以延长蛋糕老化时间,增加产品货架期。本产品还有耐冻效果 在零下-15摄氏度保存,再解冻蛋糕不会出现老化和出水的情况。有哪些问题可以询问我们的专业烘焙师噢。

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