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    厨房中的十八般刀具,你认识多少呢?

    帖子创建时间:  2016年03月04日 15:15 评论:0 浏览: 379 投稿

      高密菜刀厂家告诉您在厨房的工具中,刀是用得最多的,好的刀具使操作简易顺手,让厨房操作变成享受.现在中式刀具和西式刀具种类繁多,很多人其实对各种刀的用途不甚了解,下面我们就来介绍几种比较特别的厨房工具吧。

     

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      挖球器:全不锈钢的挖球器,中间手柄设计有效防止手指滑脱,可快速从各种瓜类中挖出半球形,是瓜果装饰的好器具,用它挖取水果,能够制作好看又好吃的水果沙拉。可挖萝卜、冬瓜、西瓜、芋头等多种食材。

     

      番茄刀:又称多汁蔬菜刀,刀刃上长着“波浪”,用于切割番茄等有皮且多汁的水果,使用时,汁液不易流失,切面包时也不会掉渣。刀头较大,切完番茄后,还可以用较大的刀头将蔬菜铲起来放入锅中,很方便。

     

      西瓜勺:手柄是塑料的,握把中心有防滑设计,手感比较舒服。吃西瓜、木瓜、甜瓜等水果时就可以用上它,用它挖成小小的球状后,盛到盘子里,吃起来非常省力,不用担心啃到一脸的汁水了。

     

      摇摆蔬菜刀:切碎各种蔬菜而准备的,配合专用砧板,手握着上面的把儿,弧形刀片前后摇摆即可切碎蔬菜,不需要以往那样拿刀使劲剁,噪音大。

     

      切蛋器:不锈钢切蛋器的上面有很多刀片,把上面一层刀片打开,把煮熟的鸡蛋放进切蛋器内,上面的刀片往下一压,即可把熟鸡蛋切成片状,吃的时候很方便,一般用于拌鸡蛋沙拉时使用。

     

      苹果去核器:把锋利的圆圈小筒对准苹果的正中间带核的部分,使劲向下压,一圈核心部位就被取了下来,去核器手柄非常适合用力,很轻松就能做到去核。

     

     

      本文编辑:高密菜刀厂家 本文来源:http://www.xhdaoju168.com

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