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    筷子的起源--物理学角度分析

    帖子创建时间:  2015年11月26日 10:26 评论:5 浏览: 579 投稿
          筷子是一种食具,用于夹起食物并把它们送往口里。起源於中国,筷子从古代就流传至邻近国家,当今已成为东南亚多个民族常用的饮食工具。筷子多为竹制,亦有金属、象牙与塑料等。
    中国使用筷子,在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说:“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。如此简单的两根东西,却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸,手指能做的事,它都能做,且不怕高热,不怕寒冻,真是高明极了。
    筷子之所以称筷子,主要在于人们必需具有使用筷子的技术,而用筷技术则需经过刻苦练习才能掌握。我们的祖先发现用小木棍儿之类拨食茶中野菜树叶的方法之后,就会纷纷模仿,最后把小木棍儿的数量固定为两根。熟能生巧,古人们使用小木棍儿的技艺越来越高,直到把两根小木棍儿使得上下翻飞,巧得如同自己的十指一样灵活自如,筷子就诞生了。在这里,本人把筷子定义为两根小木棍及其使用技巧,两者缺一不可。
    筷子是杠杆,手捏的点是支点,动力臂是支点到夹菜的一端的距离,阻力臂是支点到另一端的距离。 运用杠杆原理不只是为了省力,在用筷子时它就没有省力,却省了距离,使操纵更加灵活,但是却费力了.杠杆的动力和阻力指的都是杠杆受到的力,动力是手指对筷子的作用力,阻力是菜对筷子的作用力。确定筷子这个杠杆动力臂和阻力臂的关系,需要找到支点,支点在筷子的上端,动力臂小于阻力臂,筷子是一个费力杠杆它的支点应该在虎口处, 动力是手指对筷子的作用力,一般在筷子中点上下 。阻力是菜阻碍筷子合拢的力,一般作用在筷子头上。所以它是一个动力臂水小于阻力臂的杠杆,是费力杠杆。不同的人拿筷子的位置不同,会造成费力的程度不同,但都是费力杠杆
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