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    东北灶台地锅鹅做法哪里教专业地锅鸡技术转让

    帖子创建时间:  2015年08月19日 11:58 评论:0 浏览: 3132 投稿

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       旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴,在地上添柴烧饭,所以称为地锅。地锅鹅的特色在于烧时用木柴,大铁锅保持土菜风味,锅上贴一圈死面饼。起锅时鹅香饼脆。“地锅鹅”既传承了古老传统,又丰富了饮食文化内涵,还表现出一种创新意识,时尚新颖,具体生动。神州飘香地锅鹅配料考究,且营养价值颇高。主料是鹅肉、豆腐、粉条、白菜及时令性蔬菜。木火铁锅熬炖,汁浓味醇,鲜嫩入味,食材新鲜丰富,荤素搭配,又香嫩柔细,筋而可口。
       河南省新乡市神州飘香小吃培训火锅项目有:灶台地锅鸡,灶台地锅鱼,灶台地锅排骨,灶台地锅鹅,碳锅鸡,碳锅鱼, 碳锅排骨,小火锅,滋补涮牛肚,大骨头火锅,狗肉火锅,兔肉火锅,笨鸭火锅,香辣虾火锅等。
       新乡市神州飘香小吃培训实行包教包会 ,食宿免费,学会为止。学员结业后, 我们还跟踪服务,让你无后顾之忧走向成功之路。
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    联系电话:0373-5827788,13683735066,15937355688
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