教你怎样看红酒条码数字
商品条形码是红酒进出各国必须要有的东西,可以说是它的身份验证,用它来区分原装进口酒和国产酒,看瓶身背标最下面的条形码,开头的几个数字就能鉴别。
各国的条形码开头数字如下:
69开头的为中国罐装,
30-37是法国,如果你看到条码的开头是31,那么属于30-37的范围,它就是法国生产的,
380是保加利亚,
400-440是德国,
780是智利,
93是澳大利亚,
80-83是意大利,
84是西班牙,
00-13是美国加拿大。
法国红酒分为四个等级,从上到下依次为:AOC、VDQS、VDP、VDT,分别代表法定产区葡萄酒、优良产区葡萄酒、地区餐酒和日常餐酒,其中AOC是法国葡萄酒最高级别。
平静或低起泡葡萄酒类型:分为干型、半干型、半甜型、甜型四种,其甜度依次上升;葡萄采摘年份与灌装日期有一定联系。一般而言,葡萄采摘经4个月左右酿造期后即可灌装,有些上档次的葡萄酒发酵后再经过6个月至24个月橡木桶陈酿,其口感会更加好,如一瓶灌装于2011年的葡萄酒,其葡萄采摘年份为2008年,这瓶葡萄酒的品质相对较好。当然,葡萄酒的品质还有很多因素决定,包括葡萄品种、产地、土壤、气候、酿造工艺等
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