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    食品吸塑包装原材料的成份及选用

    帖子创建时间:  2014年10月08日 09:46 评论:0 浏览: 889 投稿

    近年来食品安全引起全球关注,所以食品吸塑包装材料的安全也是至关重要的。下面我们来具体看一下食品原材料的成份及选用。


      食品吸塑包装,日用品吸塑包装,化妆品吸塑内托,洗发水吸塑托盘原材料主要有塑料、纸、金属、玻璃、陶瓷等,其中以原材料丰富、成本低廉、性能优良、质轻美观的塑料应用最多。塑料原本化学性能稳定,但在聚合合成工艺中会有一些单体残留,如氯乙烯、苯乙烯等,美国食品药物管理局已指出残存于PVC中的氯乙烯单体(VCM)在经口摄取后有致癌的可能,因而禁止用PVC制品作为食品包装材料;同时在聚合反应过程中还会溶出一些低分子量物质;为了改善聚合物材料的加工和使用性能,需在聚合过程中加入各种添加剂(增塑剂、稳定剂、着色剂、抗氧化剂、润滑剂等),而添加剂均不同程度的存在一些毒性,如DEHA增塑剂、酞酸醋类增塑剂、双酚A等;上述这些物质在较高温度(如40℃)、强光或辐射和一定的时间下就会从聚合物材料中向与其直接接触的食品迁移,从而危害人们的身体健康。


      单纯的纸是卫生、无毒、无害的,且在自然条件下能够被微生物分解,对环境不产生污染。但是,在使用化学法制浆造纸和用氯漂白时,纸和纸板通常会残留一定的碱液、盐类及氯元素等化学物质,这些残留物溶入到食品中就会造成对食品安全的影响。
      用作食品包装的玻璃是氧化物玻璃中的钠-钙-硅系列玻璃。玻璃内部离子结合紧密,高温熔炼后大部分形成不溶性盐类物质而具有极好的化学惰性,不与被包装的食品发生作用,具有良好的包装安全性;但是熔炼不好的玻璃制品则可能发生来自玻璃原料的有毒物质溶出问题。同时还应注意避免玻璃原料中重金属如铅等的超标;对加色玻璃,则应注意着色剂中重金属颗粒溶出的安全性。
      按照食品包装功能选择原材料十分重要,不适当的选择也会引起食品安全问题。如选择材料阻隔性差,就会缩短液态奶的保质期甚至短时间内引起变质;而对于保鲜膜来说,如果没有适量的透气量又无法保证蔬菜的新鲜而腐败。

    东莞市广祺塑胶制品有限公司
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