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    【笋干烧鸭】

    帖子创建时间:  2012年12月16日 15:18 评论:0 浏览: 315 投稿
    1)鸭肉斩块,笋干、香菇提前泡发。2)把鸭肉皮朝下放锅中,小火干煎出油倒掉。3)葱切段,姜切片,蒜切粒。4)将鸭肉推至锅边,放入葱姜蒜爆香。5)笋干切段。6)笋干和香菇炒匀,加料酒,老抽,糖。7)加水没过食材,盖盖焖煮至收汁肉熟透。8)加生抽,盐和鸡粉调味|||看到想吃饭了
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