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    休闲食品小零食可以长放在冰箱里储存吗?

    帖子创建时间:  2012年07月06日 09:55 评论:5 浏览: 2543 投稿

          休闲食品xx.spzs.com储存  炎热夏季,人们习惯将吃剩喝剩的巧克力、饼干和果汁等休闲食品放进冰箱,过一段时间拿出来再吃就会发现味道已经变化。尽管很多休闲食品不像饭菜一样容易变质,但也不能长时间储存在冰箱里,否则不仅难以保持美味和营养。巧克力放冰箱易发霉变质。齐玉梅说,把巧克力放进冰箱冷藏后,巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感,而且会迅速繁殖细菌发霉变质。储存巧克力最好先用塑料密封,再置于冰箱。取出时不要立即打开,让它慢慢

     

    休闲食品储存

     

      炎热夏季,人们习惯将吃剩喝剩的巧克力、饼干和果汁等休闲食品放进冰箱,过一段时间拿出来再吃就会发现味道已经变化。尽管很多休闲食品不像饭菜一样容易变质,但也不能长时间储存在冰箱里,否则不仅难以保持美味和营养。

     

     

    巧克力放冰箱易发霉变质。齐玉梅说,把巧克力放进冰箱冷藏后,巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感,而且会迅速繁殖细菌发霉变质。储存巧克力最好先用塑料密封,再置于冰箱。取出时不要立即打开,让它慢慢回温至接近室温时再打开食用。

     

    果汁放冰箱维生素C损失。齐玉梅说,果汁刚榨出来的时候,保存了水果中的主要营养成分,但其中的维生素化学性质不稳定,会渐渐分解。特别是维生素C,在冰箱内放置两三天就基本损失殆尽了。因此建议购买果汁要尽量选择出厂不久的产品并及时喝完。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等开封之后,在冰箱存放最多35日。

     

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