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    【特色菜谱】蒜泥拌白肉

    帖子创建时间:  2008年06月16日 17:53 评论:7 浏览: 618 投稿

     主料:猪肉

    辅料:梨、大蒜

    调料:盐、鸡精、料酒、芥末、醋、白糖、酱油、香油

    菜系:鲁菜

    工艺:拌


    烹制方法:

      1、将猪肉洗净后放入微波炉中,加热四分钟,取出切成片备用;

      2、搅拌机中放入大蒜、梨片、盐、鸡精、料酒、香油、植物油打成泥,倒出加入芥末、酱油、醋、搅拌均匀,浇在切好的白肉上拌匀即可。

    特点:蒜香浓郁,口感独特。

    南京立发吸塑包装制品有限公司
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