一种仿生海参的制造方法

yxsc2002 | 创建时间:2014年06月25日 11:05 | 浏览: 294 | 评论: 0
标签: 海参批发


本发明是一种仿生海参的制造方法,要点是以胶原蛋白为主要原料,采用了水溶性纤维素海藻酸钠;羧甲基纤维素;利用这两种纤维素中所含COO-能与Ca2+作用,生成稳定的凝胶体骨架,再加入色素体固化剂等,制成仿生海参。

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