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    钙含量是牛奶的 3 倍!营养蔬菜大推荐

    帖子创建时间:  2020年10月16日 10:22 评论:0 浏览: 36 投稿

    俗话说得好:生活就要五「菜」缤纷!

    蔬菜不仅有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,而且不同种类的蔬菜营养元素还各有特色哦~

    钙含量比牛奶还高;
    维 C 比柑橘还丰富;
    纤维素比香蕉还多……

    想知道这些都是什么蔬菜吗?来,往下看!

     

    维生素 A 丰富
    (比胡萝卜还多)


    西兰花
    维 A 含量 ≈ ??
    当之无愧的维 A 之王
    水煮就很美味
    痛风患者也可以吃

    菠菜
    维 A 含量 ≈ ?
    钙含量丰富,但不补铁
    先焯水可以去草酸
    能和豆腐一起吃

    芹菜
    维 A 含量 ≈ ?
    纤维素丰富,不降血压
    叶子别扔,比茎更营养
    含钠较高,做菜少放盐

     


    钙含量丰富
    (吸收率比牛奶差一些,胜在量大)


    小油菜
    钙含量 ≈ ?
    维生素 C、叶酸也丰富
    大小不一,有粗有细
    物美价廉,值得一试

    毛豆
    钙含量 > ?
    黄豆的年轻时期
    蛋白质含量堪比鸡蛋
    当心吃多了会放屁

    荠菜
    钙含量 ≈ ???
    胡萝卜素很丰富
    野菜之光

    和猪肉是一对好搭档

     


    维生素 C 丰富
    (赛过柑橘)


    花椰菜
    维 C 含量 ≈
    钾、镁等矿物质元素丰富
    维 C 不耐热,别高温烹调
    甲状腺肿的人要少吃

    大白菜
    维 C 含量 >
    叶子里的维 C 比叶柄多
    热量低,93% 都是水
    膳食纤维多,促进排便

    香菜
    维 C 含量 >
    钙、纤维素含量高
    极易挑起饭桌上的战争
    基因决定了你爱不爱它

     


    碳水化合物丰富
    (比土豆还多,可以拿来替代部分主食)


    菱角
    碳水化合物含量 > ?
    初秋清爽香甜的紫元宝
    钾、镁含量较高
    蛋白质也很丰富

    豌豆
    碳水化合物含量 > ?
    淀粉多,脂肪少
    熟的可以当主食吃
    生的纤维丰富还微甜

    莲藕
    碳水化合物含量 > ?
    维生素 C、钙含量丰富
    吃藕丑,但食藕瘦呀
    三高病人别多吃

     


    纤维素丰富
    (比香蕉还多)


    蒜苔
    纤维素含量 > ?
    大蒜中抽出的花茎
    嫩的好吃,老的咬不动
    不抗癌,没有神奇功效

    豌豆苗
    纤维素含量 > ?
    各种维生素含量都很丰富
    钾的含量也相当不错
    蔬菜中出类拔萃的一棵苗

    荷兰豆
    纤维素含量 > ?
    热量比叶子菜高一些
    里面的小豆豆,是没长大的豌豆宝宝


    多吃蔬菜身体好
    颜色多样,换着花样吃

    每天吃 300~500 克
    深色蔬菜要过半

    中山市辉普照明电器有限公司
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