一次性餐盒打包有学问
在前面的章节我们给大家介绍了一次性餐盒的常见材质，并且有告诉大家哪几种材质比较环保，安全，以及是否可以放到微波炉加热等知识。在这一节将给大家介绍一下关于剩菜剩饭打包里面的学问。
需要根据食物选择打包盒吗？
因为食物温度一般不会太高，所以通常并不需要特别根据食物来选择打包盒。
但是，一些油脂含量高的食物，如果需要高温加热的话，最好不要直接用打包盒装着加热。
由于塑料制品中的一些成分是脂溶性的，如果食物中油脂含量高，就非常有利于它们的溶出，虽然不一定有害，但也不是什么好事。
建议最好不要盛装油脂多的食物，比如毛血旺、水煮肉片这类油多的食物，就不要把汤水中的油脂都装到打包盒里了。
打包的饭菜多长时间内要进冰箱呢？
打包回家的饭菜，当然是要放进冰箱冷藏保存。
不过，多长时间内放冰箱比较好呢？基本原则是能快则快。
因为打包的饭菜经过多人食用、暴露在空气中，很容易有各种细菌增殖，所以最好马上放冰箱冷藏。
总之能尽快放冰箱就尽快放冰箱，不要拖泥带水，而且下次一定要再次充分加热熟透，才能放心食用。
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