食品官方圈

  1. 3124 成员
  2. 5529 人气

参与评论

    鲜玉米贮藏保鲜方法——速冻低温贮藏保鲜

    帖子创建时间:  2020年05月27日 09:47 评论:0 浏览: 119 投稿

    速冻低温保鲜是指鲜玉米在低温下(-30~-25℃),经冷冻后并贮藏于低温下的贮藏方法,其工艺是:将经过护色,烫漂,预冷过的鲜玉米棒迅速放入-30~-25℃的低温速冻室中,让其冷冻12~15h,使鲜玉米棒彻底结冻,然后将其放入-18℃的低温库中长期保藏。采用这种方法保藏7-8个月,仍保留良好的风味和玉米香味。

    北京鑫盛钰霖制冷设备有限公司
    1. 商家友圈官方圈
      人数:8.1万
    2. 2A以上商家圈
      人数:8.2万