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    牛奶只能补充营养不能补水,切不要把牛奶当水喝!

    帖子创建时间:  2018年11月21日 11:47 评论:0 浏览: 338 投稿

          有些人喜欢喝牛奶而不喝水,虽然牛奶的营养价值很高,但是却不能把牛奶当做水来喝。为什么牛奶不能当水喝,当水喝的话会有什么样的的危害呢?

     

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          认为能把牛奶当水喝的人,出发点是以为牛奶乃高营养饮品,更以为既然是“高营养”,则应多多益善。有人对“营养”有点误解,他们把营养解读为各种营养素的含量和质量。牛奶中的钙含量高,蛋白质质量好,还含有较多中国人膳食供给相对不足的维生素B2和维生素A,所以“营养丰富”。但为什么说这是误解呢?

     

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    为什么牛奶不能当水喝呢?

          所谓营养,是指满足人体需要的、各种食物在数量和种类上的合理搭配。而合理营养的食物搭配,应该包括一定比例的谷类、豆类、蔬菜、水果、肉、蛋、奶等各种食物,加上水,组成我们日常的餐食。而用大量的牛奶代替水,实际上破坏了这种食物搭配的平衡。


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          水我们可以需要多少喝多少,而牛奶则不成。牛奶中还含有脂肪、蛋白质、糖、钙、磷等许多成分,它们的摄入都有限量。如果我们每天需要的水都来自于奶,脂肪等营养素可能就会摄入得太多。所以,牛奶不能无限量地当水喝。“高营养”食品也不能多多益善,适量有益,过量有害。


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          此外,牛奶中的饱和脂肪酸对心血管健康不利,太多的能量容易造成肥胖。过量食用,会引发孩子消化不良、腹泻等问题,若是婴儿期大量饮用牛奶,还会引起缺铁性贫血,这就是为什么西方人为了健康,选用脱脂牛奶的原因。


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          至于牛奶中的蛋白质,我们其实没有必要过分强调,由于现在食物供应的种类很丰富,动物性食物的比例相对较高,蛋白质供给已经不是我们的主要营养问题。

          由此看来,牛奶虽然可以补充营养,但是不能补水哦!

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