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    关于玉米面,这些事情你知道吗?

    帖子创建时间:  2017年09月08日 13:19 评论:0 浏览: 266 投稿

        玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。

       玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

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        1玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;

        2玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;

        3粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

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        4玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;

        5玉米面中有丰富的谷胱甘肽;

        6玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。

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        适宜记忆力减退之人、慢性肾炎水肿者、习惯性便秘之人、癌症患者及中老年人、肥胖症、脂肪肝者、脾胃气虚、气血不足、营养不良之人、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。

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