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    市场卖菜也是一门技术活,没有两把刷子做不好!

    帖子创建时间:  2016年11月24日 20:59 评论:2 浏览: 921 投稿

    市场卖菜也是一门技术活,没有两把刷子做不好(附11月23日广州江南市场蔬菜批发行情)

    本文作者:刘健

    欢迎光临广州聚宝农业蔬菜种子商城

       现在大家种菜,稍有一点规模,就要自己作主,都希望跑到大型的批发市场去销售。然而不管好市烂市,自己销售总不如别人,真不如直接在基地交给收货商还划算。

           为什么呢?在批发市场卖菜,真不是卖普通商品那个样,里边真的是有不少门道。也许这是一群生活在城市相对边缘的人,但是他们绝对不是只卖力气,而是实实在在的技术活。

     

           有些朋友不以为然,不就卖个菜吗,有什么了不起,别说得那么玄乎。是的,确实不玄乎,但如果你没两把刷子,估计想哭比想笑的时候多。

     

     

     

    卖菜第一式:要懂菜

          在市场卖菜的,我们尊称卖手,作为一个卖手,首先你真的得懂菜。对蔬菜能够一眼看过去,就能看出它的品种、产地、档次与品质。

          只有明确了蔬菜的档次,才能够根据市场行情,准确开价。否则开价一不准,好货比差货卖了,白白亏死了;差货当好货开价了,只能白等。

          所以在批发市场卖菜,一定要懂得蔬菜如何分级分类,每一个等级的价格大致异,这些都要长时间的积累和学习的,真真切切就是一个技术活。

    卖菜第二式:懂行情

           市场上有很多这样的例子,自己来了一车货,看了一下行情,别人都卖5块,也有不少客户也想5块要,但是看到自己的货还行,想多卖几毛,结果无人问津,而且行情不断往下走,从5块到4块到3块,自己更舍不得,结果自己辛苦守了一天,最后到半夜,可能2块就处理了。

     

     

          这个就是典型不懂行情的状况,作为一个卖手,必须要具备一点素质,就是在行情上涨时,要比别人升得快,当行情下跌时,能比别人降得快,把货跑完。如果患得患失,老想多赚一二毛,舍不得,最终都会吃大亏少赚钱。

            一个卖手要想懂行情,就要勤奋,多问、多看、多交流,既要在市场上了解,又要向客户或下一级市场了解,还要随时关注市场的来货情况,与平时的吞吐量差异有多少等。然后根据这些信息,结合以往的经验,作出判断。这个也是需要时间积累的,肯定也是技术活。

    卖菜第三式:懂客户

           卖手与买手是一对天生的朋友,也是一对天生的对手。作一个卖手必须要了解买手的心理,背景、需求及习惯,做到知己知彼;

            所以作为卖手,我们要关注并记得这些经常到市场菜购的客户,了解他们需要的品种,需要的品质,要货时间,采购的用途等等,随时根据客户所需提供对应的产品;

            如果在市场做卖手,不知道自己的客户分几类,大概在哪里,各有什么需求,新客户还是老面孔,想做得很优秀,军师看也是很难。

           当然作为一个优秀的卖手,所掌握的知识和技能还要很多很多,绝不象大家理解的那样是一个简单的力气活,而是真真正正的技术活。

           在这里军师还想给种植的朋友一些建议,如果您没有专业的销售团队,优秀的卖手,尽可能与别人合作,才能利益最大化;如果你与这些卖手合作了,请您要相信别人的专业与经验,不要自己自把自为,否则最终是要吃亏的。不信你们可以试试,这样的例子几乎每天都发生,也许今天也有,呵呵。

    11月23日广州江南市场蔬菜批发行情

    今日行情分析

           无须猜测,今天一定涨价,不然这个老天真的没用了。说了这么多天,是时候了,虽然前段时间军师说得有点委婉,但是趋势一定是没错的,不是不来,是时候未到而已。

          今天行情可谓一片大好,大部分产品都已经涨价了,而且不少品种的涨幅还不错,象菜心、奶白、芥菜、春菜、花菜、豆角、小瓜、红菜苔、白菜苔等等。当然也有下滑的,但不算多,象西生菜、莴笋、苦瓜、玉米等。

            行情虽然走好,但是能够持续多长还是未知,需要时间观察,所以千万别焦急,也不要博得不尽,一切顺其自然吧,因为未来价格如何走,谁也猜不透,该是你的就是你的,不是你的抢也抢不走。

    本行情特别说明

             真甜农业本着专业、分享、共赢的企业理念,每天为广大基地种植朋友,各行业蔬菜采购商、二三批发市场商户分享广州江南市场部分蔬菜产品的市场行情。特别说明,本价格行情为真甜公司同事通过每天在市场内的采购及销售了解所得,来源真实,每天公布的价格行情只是产品直接销售价格,未包含江南市场内所需的出场费、包装费、过磅费、装货费等费用。特别提示:

    1、蔬菜价格与产品的品质、包装有较大的关系;

    2、本行情只选中高档品质的价格;

    3、市场行情每天变化起伏,不同时段可能均有不同;

    4、本行情是广州江南市场的批发价,不是产区收货价;5、本行情是广州的,不是其它地方的;

    6、本行情参考可以,较真不必。

     

     

     

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