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    【电商创业故事】 - 鸭血加工设备 全套鸭血加工设备

    帖子创建时间:  2016年08月10日 17:33 评论:2 浏览: 391 投稿

    鸭血加工设备 全套鸭血加工设备鸭血近年来变废为宝成为了百姓餐桌的美食,之前都是在屠宰过程中没有办法深加工直接浪费掉,现在技术进步我们可以直接在屠宰环节就把血进行深加工,鸭血加工设备做成血豆腐、血肠或者是血粉,然后包装后送入商超更大家选购,在为大家提供美食的基础上更是增加了利润。和大家讲下如何加工鸭血,全套鸭血加工设备加工鸭血需要哪些设备。

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    全套鸭血加工设备

    1、搅拌型采集桶:
    将0.2%~0.5%的动物血浆抗凝剂加入到搅拌型采集桶中,把血浆通过导流槽引入桶内,开机搅拌直到采集完成。
    2、冷藏罐:
    血浆采集完成后,需要放到冷藏罐中进行低温冷藏,一般要求低温4℃,冷藏时间3~15小时。

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    3、过滤器:
    降温后的血浆必须通过过滤器,将血浆中的凝结血块、杂质等过滤出来。
    4、脱气罐:
    脱气罐是用来给猪血、鸭血进行脱气处理的设备。将猪血、鸭血放入脱气罐进行真空脱气,脱气温度40℃,真空度-0.08~-0.09MPa,时间约5分钟。
    5、包装机:
    猪血、鸭血使用的包装机一般建议使用拉伸膜式包装机。考虑到客户产量和投资成本问题,也可以选择盒式真空包装机,根据产量大小,盒式真空包装机又分为连续式和单盒式真空包装机两种。

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    6、高温杀菌锅:
    用最简单的术语,杀菌锅是一种密闭的、加压的加热容器,用于对容器内的产品进行高温高压灭菌。杀菌锅在工作的时候,锅内是加压的,因此传递温度的热量大大高于沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具,用于锅内的介质包括饱和蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。

    血豆腐
    全套鸭血加工设备加工猪血、鸭血是屠宰行业的主要下脚料,到目前为止,除了极少量的猪血用于传统食品血豆腐的制作以外,绝大部分猪血或用作饲料,或随水流之。造成了极大的资源浪费。另外食品安全危机的今天,各种脏乱差的加工厂环境生产出来的脏鸭血也着实危机着消费者的健康。现我司兴和机械供应猪血旺加工全套设备。全部材质采用不锈钢SUS304,从原血到盒装成品,自动化一条线生产,让您再无后顾之忧。

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