果酱高温杀菌锅
果酱高温杀菌锅，18253699878 qq1515026532(刘玉倩）果酱含有果酸，能够促进消化液分泌，有增强食欲、帮助消化之功效，果酱一般有苹果酱、草莓酱、橙皮酱、猕猴桃酱、蓝莓酱等，果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后用超过100°的温度熬制而成的凝胶物质，果酱高温杀菌锅，也叫果子酱，玻璃瓶装的果酱一般建议采用喷淋杀菌方式，也可以使用水浴式杀菌，但是全部都要加换热器，使产品温度能够通过换热器缓慢升温和降温，防止玻璃瓶炸裂，果酱进行高温杀菌的主要目的是对大肠杆菌和沙门氏菌等进行高温杀菌，玻璃瓶果酱的升温时间在15分钟，杀菌时间在20分钟，降温时间在15分钟，杀菌温度在121度。
果酱高温杀菌锅，700型：
内径700mm
长度：1200mm
总长度：1700mm
产量：120-150kg
功率：30kw
盘子数量：3个；
托盘：1个
小推车：1个
容积：0.7m3
配锅炉型号：0.1t，0.4MPA
重量:345kg
果酱高温杀菌锅，高温杀菌锅自动化程度高。当盛装产品的杀菌篮推入杀菌锅后，只要按下启动按钮，整个杀菌过程，升温、恒温杀菌、加压、减压、冷却自动完成。食品的特色是，包装经抽真空处理，避免因氧化作用而产生的变色、变味，而且能延长保存期限，果酱高温杀菌锅，易于常温流通、贮存和贩卖。其缺点是由于单一高温长时间的杀菌，导致食物的口感、颜色变化较大。而淋水式杀菌锅以多段的短时间加热杀菌，避免了食品处于长时间的高温、高压，生产出来食品的风味、口感几乎不变，可加工产品的范围也更为广泛。
售后：高温杀菌锅属于压力容器，我们都负责上门维修，根据产量确定不同型号，根据杀菌产品确定控制方式：手动、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动。有700*1200,800*1600,900*1800等型号，材质有不锈钢和碳钢，终生售后服务支持！
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