食品添加剂

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木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0…

乳糖为白色的结晶性颗粒或粉末;无臭,味微甜。    本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。    比旋度 取本品,在80℃干燥2 小时…

NZMP全脂奶粉: 是使用新鲜的全脂牛奶,经过消毒、标准化及喷雾干燥过程而制成。 产品特点: * 极佳的溶解度 * 奶味香脓 * 高品质及…

粉末香精有柠檬粉末香精、青苹果粉末香精、甜橙粉末香精、百香果粉末香精、芒果粉末香精、葡萄粉末香精、西瓜粉末香精、菠萝粉末香精、西柚粉末香精…

大豆磷脂油在焙烤食品中的应用 磷脂用于被烤食品中已有多年的历史,其应用范围广泛,可用作乳化剂、稳定剂、调节剂、脱模剂、抗氧化剂以及脂肪分散…

粉末磷脂是以浓缩磷脂为原料,去掉浓缩磷脂中的大豆油等丙酮可溶物后,再经精制、干燥、粉碎,加工成粉末磷脂。粉末磷脂的用途粉末磷脂含量高,具有…

大豆磷脂添加于食品中,可以起到乳化、润湿、脱膜、降低黏度、增溶、分散、抗氧化作用,而且还能与淀粉、蛋白质结合,改善食品的纹理结构,并在食品中…

根据目前肉制品产品的结构特点、市场需求,在肉制品加工中使用香精主要有以下几方面的好处: 其一,在天然风味的基础上,帮助增添新的风味。如赋予…

番石榴原浆源自于印度原装进口,一共有两种,一种是红心番石榴原浆,也叫红芭乐原浆;一种是白心番石榴原浆,也叫白芭乐原浆。   白番石榴含更多…

食品级水果味添加剂,适用糖果饼干果汁饮料 有哪些水果味呢? 芒果香精、草莓香精、水蜜桃香精、青苹果香精、甜橙香精

粉末香精,用在食品上味道真好,粉末香精也是固体香精,粉状,香气纯正,有百香果粉末香精,柠檬粉末香精、桂花粉末香精、草莓粉末香精、西柚粉末香精…

食品添加剂,油溶性,烘焙食用香精,耐高温,有水果味,常用在烘焙各类食品上,为产品增香添味,更加丰富。 水果味香精有:阿方索芒果香精、多达布…

无论是做糖果、饼干还是果汁饮料、甜品糕点等,在产品的成分中总缺少不了食品添加剂,比如天然食用香精,添加适当的香精,可以令产品更加丰富。 天然…

现在的糖果层出不穷,各种各样的糖果都有,而且他们的味道也是非常多,比如口香糖、润喉糖、 QQ 糖、棒棒糖、泡泡糖等,味道更是有这些,比如芒果…

一、在糖果中的应用糖果的生产需要经过热加工,热加工对香味的损失是很大的,所以需要添加香精来弥补香味的缺失。香精在糖果生产中应用很广,如硬糖、…

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