香水用香料原料简介

gzrhua | 创建时间:2018年08月02日 16:57 | 浏览: 79 | 评论: 0
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Rose Taïf,来自沙特阿拉伯的Taïf地区。属于大Rose 玫瑰——清凉花香调:从古埃及开始,人类就深爱玫瑰。古埃及人引玫瑰入药;荷马和萨福 也曾提及玫瑰;但事实上,直到公元七、八世纪, 中东的调香师才逐渐完善了玫瑰花水的蒸馏技术, 更适合商业推广。在波斯、伊拉克和叙利亚的大多 数地区,人们从事着玫瑰培育工作。对于调香师, 玫瑰种类丰富,各具独特性;但它们都能为香水增添一种清凉、平和感;因此会用于平衡白花那种 过于肉欲的性感诱惑。香水业使用的玫瑰主要有三 类:花朵。香气极其浓烈;稀释后,轻柔、带有粉 感、比紫罗兰气味更丰富。

Rosa centifolia,也叫五月玫瑰(Rose deMai), 主要生长于格拉斯,在每年五月份开花,故得此名。典型的蜂蜜气息,略温暖,带有胡椒气味。五 月玫瑰的年产Rosa damascena,也叫做大马士革蔷薇,生于保加利亚,香水业的主用玫瑰原料。典型的玫瑰香调,带有明显的胡椒气息。另外,土耳其与摩洛  哥也同样种植大马士革蔷薇,但品质就不如保加利亚生产的玫瑰。从商业角度来看,土耳其玫瑰的产 量会迅速增加,许多商业香也必然会选择土耳其玫 ,因为这样可以节省大量开支。

马士革蔷薇,但生长于海拔1 500~2 100米左右的山区;那里气候独特,影响玫瑰的气味。尽管主体上 保留了大马士革蔷薇的特征,但却更加清爽。受阿 拉伯文化的影响,这种玫瑰只用来生产精油:蒸馏 器比较接近几百年前阿维森纳的发明,也就是让花 朵与水直接接触,取消了透气网格。生产10g精油需12 000朵玫瑰花,售价近1 000英镑。

玫瑰可以同时提取精油和净油,主要依据处理方法。通常,格拉斯地区会用大马士革蔷薇提取净 油。由于当地的提取方法更加复杂,生产出来的净 油也更加精致。所有的玫瑰都必须要在阳光照晒前 采摘;因为阳光增强后,玫瑰中的油会开始消散。 在保加利亚有句俗语,“晨露尚在,玫瑰正香”。生产1公斤精油需要近307 000朵玫瑰,换句话解释:最好的采摘工人连续工作24小时所摘取的玫瑰 花才能提取30ml的净油。

1810年,一个英国人在广东附近的Fa Tee育婴堂发现了当地种植的一种玫瑰。他将这朵玫瑰的标 本寄往英国,于是这种玫瑰就被命名为Tea rose,后来衍生出了许多现代的玫瑰,但tea rose本身的气味却不同于任何后代,其中有一种复合成分,比较接 近橡树苔。因此,这两种植物会共同有一种甜味、独特的暖意、泥土感和苔藓调气味。

Rosemary 迷迭香——甜感芳香调:精油提取自迷迭香(Rosmarinus officinalis)。优质精油的气味非常清新,带有樟脑的气味,微甜。品质较差的精 油则气味粗糙、樟脑气味浓烈、难以搭配。在神话中,这种植物与阿芙洛狄忒有关。

Rosewood玫瑰木——木香调:精油提取自玫瑰木(Aniba rosaeodora,法语bois de rose),生长于中美洲和巴西。具有微弱的玫瑰气息,温暖轻柔。 扩散性极强,能够非常好地沟通前调与核心调。蒸馏前须将木材切碎,精油有时也叫rhodium oil。过去,人们种植玫瑰木是为了提取其中的天然成分芳 樟醇——因为储量丰富,几乎占据市场上的99%芳樟醇来源。今天,玫瑰木价格昂贵,不再用于提 取芳樟醇。玫瑰木精油对铃兰香调的重组起到了革命性的作用,而这是芳樟醇无法做到的。

Saffron 藏红花——火热辛香调:提取自藏红花(Crocus sativus)柱头。在古代就被用作辛香料和染料。最昂贵的香料之一,每克藏红花油需消耗100朵藏红花。古罗马人将藏红花作为香氛撒在重要的场合;在中东,藏红花被认为是最尊贵的香料。

Sage 鼠尾草——甜感芳香调:精油提取自鼠尾草(Salvia offinalis),在地中海地区大量生长。气味强烈、味苦、绿叶感明显、类似薰衣草,略似桉树。

Sandalwood 檀香——木香调:最佳的檀香精油提取自印度迈索尔地区的白檀香(Santalum album)。通常人们会先将木材切碎,碾碎成粉,以助于蒸馏。檀香甜美温暖顺滑、奶油气息浓郁。檀香可以 增强所有香水的留香能力,堪称奇迹。要想实现出 这样的效果,一棵檀香树至少需要生长30年,因此政府严格监管檀香树的采伐。一块檀香木可以提取30oz的精油,香水中用的是深色檀香木。

在香水中,要想平衡好檀香气味则极其困难, 因为檀香气味变化莫测,时隐时现。它是最昂贵的 香料之一、也是历史最悠久的香料之一。檀香在东 方调中极其重要,因为它可以增加甜感和树脂般的轻柔感。

Storax 苏合香——浓郁树脂调:净油提取自苏合香(Liquidambar orientalis),原产自北美和中亚。气味非常轻柔、具有动物感、略像香草、微辛。这 种树会在“伤口”处分泌一种气味香甜的树胶脂。

在英语中也写成styrax,源于拉丁语(阳性),意思是“香树脂”。Sweet orange 甜橙——柑橘调:精油提取自甜橙树的果实甜橙(Citrus sinensis)。气味明亮、甜蜜、清爽。精油中至少有90%都是D-苧烯,天然存在于所有柑橘调水果,是柑橘调的标志性香气分子。从甜橙树花中也可以提取出来油,质量较差, 有时会掺混进苦橙花油(neroli)。

Tagette 万寿菊——温暖花香调:净油提取自金盏花(Calendula ofcinalis),通常被称做金盏花。由于万寿菊净油产量低、价格高,因此很少用于香 业。非常甜美,果香调明显。

Tangerine 柑橘——柑橘调:提取自桔(Citrusreticulata)果实,气味甜蜜清新,非常像橙子。虽然 与橘子(mandarin)有关,但其中的邻甲氨基苯甲酸 甲酯含量非常低。

Tarragon 龙蒿——温暖芳香调:精油提取自狭叶龙蒿(Artemisiadracunculus),在法国有商业种植。气味清爽、非常接近八角的温暖感,与艾蒿(artemisia)同属。

Tea ——烟草调:净油提取自茶(Camelliasinensis),类似琥珀,有一点烟草气味,在皮革调与西普调中效果出众。

Thuja 金钟柏——木香调:精油提取自柏科植物金钟柏(Thuja occidentalis),在美国大量生长。气味温暖甜美、具有一种扩散性强的绿叶感。

Thyme 百里香——甜感芳香调:精油提取自百里香(Thymus vulgaris),广泛生长于欧洲。气味非常天然,清爽微甜,但具有穿透力。

Tobacco 烟草——烟草调:提取自一年生多叶植物烟草(Nicotiana tabacum),生长高大;香气在熟化过程中就会释放出来,温暖性感,特别适合搭 配木香调,在男性香水中有重要地位;另外,它还 特别适合搭配顿加豆或香豆素,效果极佳。

 

 

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